3月8日 六甲益田屋そば打ち会で、土井さんと私（関内）が、石臼でそば粉を挽いてきました。種類はキタワセ、皆さんで500gを1時間かけて製粉しましたが、400ｇ（甘皮100ｇ）でした。最初は重いので回らなかったけど😫、粉が隙間に入ってスムーズに回転するようになりました😃👍。
二八そばにして試食をしたんですが・・・・・・挽きたてのそばは甘みがあって美味しかったです😋
六甲益田屋そば打ち会の皆さん、本当にありがとうございました。
-
10月25日、26日、富山県で「世界手打ちそば名人グランプリ」、「五段位全国大会」が行われました。我がエースの土井さんが「五段位全国大会」で参加をしました。審査員の一人は多田先生、スタッフは関内が参加をしました。 六甲益田屋そば打ち会の金澤さんです。宣誓をしています。 土井さん...
-
15名の皆さんにそば打ち体験をしてもらいました。その後、自分の打ったそばを試食をしましたが、「美味しい」と好評でした。参加者の皆さん、ありがとうございました😊 ※公民館の皆さん、スタッフ、講師の皆さん、お疲れ様でした。
-
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします😊😀 杉原さんと塩村さんのお菓子です。美味しく頂きました😍😍 新入会員希望者1名の体験会 杉原さんの指導のもと、楽しくそば打ちを実施してくれました。切は上手でした😲
-
多田さん 3月17日6段位を受けるために模範打ちをして頂きました。合格することを祈っています。模範打ちの写真は忘れました🙇 当会の総会の打ち合わせをしました。総会は4月12日に実施予定です。
0 件のコメント:
コメントを投稿